HABER GÖNDER

 

Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

Genel
13 Mart 2023
20:00


Geleneksel içeceğimiz ve can suyumuz olan çayı demleme metodu, genellikle çayın sıcak suyla demlenmesi şeklinde bilinir. Bu haberde çayın soğuk suyla nasıl demlendiğini anlatacağız... Lezzetli ve sağlıklı bir çay demlemenin sırrı, çayın yanmaması. Yani demliğe çayı koyup altına kaynar su koyarak, ve suyu fazlaca kaynatarak ve hatta bazen demlemeyi unutarak çayı aslında yakıp kurutuyoruz. Beslenme uzmanları, bu yöntemin kesinlikle yanlış olduğunu söylüyorlar. Çayın içerisinde tein ve tanenler adlı bileşikler bulunuyor. Yüksek ısıya maruz bırakıldığında bu bileşikler aktif hale geliyor bu da çeşitli hastalıklara davetiye çıkarabiliyor.Yani çay yanıyor ve yanmanın etkisiyle bakteri oluşumu gerçekleşiyor. Gelelim çayı en doğru şekilde demleme yöntemine. Yumuşak içimli çayın sırrı: Soğuk suyla demlemek

EN İYİ ÇAY DEMLEME YÖNTEMİ
Demliğe çayı koyuyoruz. Üzerine miktarınca ılık suyu ilave ediyoruz. Alt demliğe yeterince suyu koyup ocağın altını açıyoruz. Su kaynamaya başladığında üst demlikteki çay ısınarak ve sonra kaynama noktasına gelerek demini yavaş yavaş alıyor. Böylece çayı yakıp acıtmadan, yumuşak içimli hafif bir çay elde etmiş oluyoruz. Bu yöntemle çay demleme süresi size biraz uzun gelebilir. Eğer daha çabuk çay demlemek istiyorsanız ikinci bir önerimiz daha var. Çayın suyunu koyuyoruz. Çay kaynadıktan sonra üst demliğe kaynar su ilave ediyoruz. Bu suyun üzerine miktarınca çay koyuyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. En lezzetli çayın bakır çaydanlıkta yapılan çay olduğunu da ekleyelim. Bu yöntemlerle demlediğiniz bakır çaydanlıktaki çayınızın tadına inanamayacaksınız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bir Yorum Bırakın

VİDEO İÇERİK

EN ÇOK OKUNANLAR

Gaziantep bu göçü kaldıramaz

34 Okunma

İŞ İNSANI ÇEKER ŞEHİT YAKINLARI VE GAZİLERE İFTAR YAPTI

12 Okunma

KULAKSIZ: HALKTAN BÜYÜK İLGİ VAR

9 Okunma

100. YILA YAKIŞAN ESERLER

9 Okunma

İYİ PARTİ ADAYLARI MUSABEYLİLER DERNEĞİ'Nİ ZİYARET ETTİ

9 Okunma

Gelecek Partisi Nizip Belediye Başkan Adayı Hasan Şimşek

108 Okunma

İYİ PARTİ ADAYLARI MUSABEYLİLER DERNEĞİ'Nİ ZİYARET ETTİ

108 Okunma

KULAKSIZ: HALKLA BİRLİKTE YÖNETECEĞİZ

97 Okunma

VOLKAN GRUP VALİ ÇEBER VE UZER'i AĞIRLADI

83 Okunma

KULAKSIZ: KADINLARIN SESİ OLACAĞIM

75 Okunma

BİR YILLIK MAAŞIMI DEPREMZEDELERE BAĞIŞLAYACAĞIM

1122 Okunma

SON İL GENEL MECLİS BAŞKANI MİLLETVEKİLLİĞİ İÇİN ADIMINI ATTI

905 Okunma

Gaziantep’te eşini öldüren madde bağımlısı koca tutuklandı

858 Okunma

BHA GENEL MÜDÜRÜ BELLİ OLDU

835 Okunma

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

832 Okunma

KÖŞE YAZARLARI

AYDIN AKYÜREK

MUHARREM BALAT VE EİNSTEİN BAKIŞI

Son Yazısı Tüm Yazıları

NÖBETÇİ ECZANELER

28 Mart 2024 Perşembe Günü Nöbetçi Eczaneler

 OGBMAYAVP
GALATASARAY A.Ş.30263168204881
FENERBAHÇE A.Ş.30254179255479
TRABZONSPOR A.Ş.301541151401149
BEŞİKTAŞ A.Ş.30144124036446
KASIMPAŞA A.Ş.30127115355-243
RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ30126123835342
ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.30126123647-1142
BITEXEN ANTALYASPOR30101193533241
YUKATEL ADANA DEMİRSPOR A.Ş.3091294639739
CORENDON ALANYASPOR3091293842-439
EMS YAPI SİVASSPOR30911103643-738
YILPORT SAMSUNSPOR30106143541-636
MONDİHOME KAYSERİSPOR30109113643-736
MKE ANKARAGÜCÜ30712113639-333
ATAKAŞ HATAYSPOR30712113640-433
TÜMOSAN KONYASPOR30712113142-1133
GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.3087153444-1031
VAVACARS FATİH KARAGÜMRÜK3079143438-430
SİLTAŞ YAPI PENDİKSPOR FUTBOL A.Ş.3078153461-2729
İSTANBULSPOR A.Ş.3037202255-3313
Takım AdıCeza Puanı
MONDİHOME KAYSERİSPOR3
İSTANBULSPOR A.Ş.3
 OGBMAYAVP
EYÜPSPOR27211564234164
GÖZTEPE A.Ş.27175545153056
SAKARYASPOR A.Ş.27138641281347
AHLATCI ÇORUM FK27136844281645
KOCAELİSPOR2713683931845
BODRUM FK27128735191644
BOLUSPOR2712782628-243
TEKSÜT BANDIRMA SPOR27118837241341
GENÇLERBİRLİĞİ27101073126540
ERZURUMSPOR FK27101072621537
ÜMRANİYESPOR2796123239-733
ANKARA KEÇİÖRENGÜCÜ2788112433-932
MANİSA FUTBOL KULÜBÜ27710103333031
ASTOR ENERJİ ŞANLIURFASPOR2769122330-727
TUZLASPOR A.Ş.2776142643-1727
ADANASPOR A.Ş.2783162140-1927
ALTAY2753191255-4315
BITEXEN GİRESUNSPOR2724211255-437
Takım AdıCeza Puanı
ERZURUMSPOR FK3
ALTAY3
BITEXEN GİRESUNSPOR3