HABER GÖNDER

 

BAĞCI, MENENGİÇ’İN HİKAYESİNİ ANLATTI

Genel
01 Ocak 2023
09:00


Osmanlı sultanlarından 4. Murat’ın Bağdat seferi dönüşü uğradığı Gaziantep'teki Tahmis kahvesinde dinlenirken içtiği Menengiç Kahvesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca Gaziantep adına tescillendi.

Gaziantep 400 yıllık tarihi ünlü Tahmis Kahvesi İşletmecisi Selim Bağcı, “Bu kıraathane 1635 yılında yapılmış Türkiye’nin en eski kıraathanesidir. Tahmis, kahvenin dövüldüğü yer anlamına geliyor. Revayetlere göre 4. Murat Bağdat Seferi sırasında bu kıraathanede dinlenmiş ve Menengiç Kahvesi içmiştir. Bunun bizim içinde ayrı bir güzelliği var” dedi.

TESCİL SAYISI 37’YE ÇIKTI

Kentin vazgeçilmez lezzetlerinden olan Menengiç Kahvesi, Büyükşehir Belediyesinin başvurusu üzerine Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi. Yeni tescille beraber kentin coğrafi işaret sayısı 37’ye çıktı.

 

“4. Murat burada dinlenirken Menengiç Kahvesi içmiş”

Gaziantep 400 yıllık tarihi ünlü Tahmis Kahvesi İşletmecisi Selim Bağcı, “Bu kıraathane 1635 yılında yapılmış Türkiye’nin en eski kıraathanesidir. Tahmis, kahvenin dövüldüğü yer anlamına geliyor. Revayetlere göre 4. Murat Bağdat Seferi sırasında bu kıraathanede dinlenmiş ve Menengiç Kahvesi içmiştir. Bunun bizim içinde ayrı bir güzelliği var” dedi.

“Menengiç Kahvesi tamamen doğaldır”

Selim Bağcı, Menengiç Kahvesi'nin tamamen doğal olduğunu belirterek, “Menengiç Kahvesi tamamen doğaldır. İçinde kafein bulunmaz yabani fıstıktır. Menengiç Kahvesi'ni bakır cezvelerde yarım yağlı süt ile yapıyoruz. Kısık ateşte kaynatarak gelen misafirlerimize ikram ediyoruz. Menengiç Kahvesi özellikle Gaziantep’te olmazlar arasındadır. Sanayisi baklavası fıstığı kebabıyla meşhur olan Gaziantep şu an Menengiç Kahvesi'yle de ön planda bu konuda emeğinden dolayı Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e çok teşekkür ediyoruz. 2017 yılından beri bu konuda çalışmaları sürüyordu. Bu turizm içinde çok önemlidir. Bunun meyvesini 1-2 yıl sonra daha iyi göreceğiz. Şu an pandemiden dolayı kahvehanemiz kapalı tabi biz kahvenin imalatını da yapıyoruz. yurt dışına ihraç ediyoruz” diye konuştu.

 

Bir Yorum Bırakın

EN ÇOK OKUNANLAR

Eyüp Lojistik’ten Dev Araç filosu

45 Okunma

Gaziantepli taekwondo şampiyonu Türkiye'yi temsil edecek

24 Okunma

FW: Medical Point Hastanesi Çocukluk Çağı Kanserlerine Dikkat Çekti

19 Okunma

AHD LOJİSTİK’E ÖNEMLİ ÖDÜL

14 Okunma

Milletvekili Meriç iş kazalarına tepki gösterdi

14 Okunma

100. YILA YAKIŞAN ESERLER

72 Okunma

SPOR GÖNÜLLÜLERİ ÖDÜLLENDİRİLDİ

65 Okunma

AHD LOJİSTİK’E ÖNEMLİ ÖDÜL

58 Okunma

AYŞENUR GÖĞÜŞ YAZDI...ŞİDDET HARİTASINDA ŞAŞIRTICI TABLO

57 Okunma

ERTUNÇ’A ‘HAYIRLI OLSUN’ DEDİLER

54 Okunma

BİR YILLIK MAAŞIMI DEPREMZEDELERE BAĞIŞLAYACAĞIM

1047 Okunma

SON İL GENEL MECLİS BAŞKANI MİLLETVEKİLLİĞİ İÇİN ADIMINI ATTI

855 Okunma

Gaziantep’te eşini öldüren madde bağımlısı koca tutuklandı

800 Okunma

BHA GENEL MÜDÜRÜ BELLİ OLDU

798 Okunma

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Rum kesiminin füze savunma sistemini güçlendirmesine tepki gösterdi

788 Okunma

KÖŞE YAZARLARI

AYDIN AKYÜREK

MUHARREM BALAT VE EİNSTEİN BAKIŞI

Son Yazısı Tüm Yazıları

NÖBETÇİ ECZANELER

24 Şubat 2024 Cumartesi Günü Nöbetçi Eczaneler

 OGBMAYAVP
GALATASARAY A.Ş.26223155144169
FENERBAHÇE A.Ş.26214168214767
TRABZONSPOR A.Ş.2613494233943
BEŞİKTAŞ A.Ş.2613493731643
KASIMPAŞA A.Ş.2611694748-139
RAMS BAŞAKŞEHİR FUTBOL KULÜBÜ27106113533236
ÇAYKUR RİZESPOR A.Ş.27106112840-1236
BITEXEN ANTALYASPOR2681173129235
MONDİHOME KAYSERİSPOR2710893538-335
EMS YAPI SİVASSPOR2681083036-634
YILPORT SAMSUNSPOR2796123336-333
YUKATEL ADANA DEMİRSPOR A.Ş.2671183935432
ATAKAŞ HATAYSPOR2661193235-329
MKE ANKARAGÜCÜ27611103235-329
CORENDON ALANYASPOR2661193139-829
VAVACARS FATİH KARAGÜMRÜK2677123130128
GAZİANTEP FUTBOL KULÜBÜ A.Ş.2777133140-928
SİLTAŞ YAPI PENDİKSPOR FUTBOL A.Ş.2668123151-2026
TÜMOSAN KONYASPOR26510112439-1525
İSTANBULSPOR A.Ş.2636172049-2912
Takım AdıCeza Puanı
MONDİHOME KAYSERİSPOR3
İSTANBULSPOR A.Ş.3
 OGBMAYAVP
EYÜPSPOR23181457183955
GÖZTEPE A.Ş.24154542152749
KOCAELİSPOR23134636251143
BODRUM FK24126634171742
SAKARYASPOR A.Ş.23117535251040
TEKSÜT BANDIRMA SPOR24116735211439
AHLATCI ÇORUM FK24115839251438
BOLUSPOR2310672224-236
GENÇLERBİRLİĞİ238872324-132
ERZURUMSPOR FK238962320330
ANKARA KEÇİÖRENGÜCÜ2385102128-729
MANİSA FUTBOL KULÜBÜ236982624227
ÜMRANİYESPOR2476112636-1027
ADANASPOR A.Ş.2472152038-1823
ASTOR ENERJİ ŞANLIURFASPOR2357111628-1222
TUZLASPOR A.Ş.2364132340-1722
ALTAY2453161247-3515
BITEXEN GİRESUNSPOR2424181146-357
Takım AdıCeza Puanı
ERZURUMSPOR FK3
ALTAY3
BITEXEN GİRESUNSPOR3