Gaziantep'in Medya27 Gazetesi

BAĞCI, MENENGİÇ’İN HİKAYESİNİ ANLATTI


Haber Merkezi | 26 Aralık 2020

Osmanlı sultanlarından 4. Murat’ın Bağdat seferi dönüşü uğradığı Gaziantep'teki Tahmis kahvesinde dinlenirken içtiği Menengiç Kahvesi, Türk Patent ve Marka Kurumunca Gaziantep adına tescillendi.

Gaziantep 400 yıllık tarihi ünlü Tahmis Kahvesi İşletmecisi Selim Bağcı, “Bu kıraathane 1635 yılında yapılmış Türkiye’nin en eski kıraathanesidir. Tahmis, kahvenin dövüldüğü yer anlamına geliyor. Revayetlere göre 4. Murat Bağdat Seferi sırasında bu kıraathanede dinlenmiş ve Menengiç Kahvesi içmiştir. Bunun bizim içinde ayrı bir güzelliği var” dedi.

TESCİL SAYISI 37’YE ÇIKTI

Kentin vazgeçilmez lezzetlerinden olan Menengiç Kahvesi, Büyükşehir Belediyesinin başvurusu üzerine Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillendi. Yeni tescille beraber kentin coğrafi işaret sayısı 37’ye çıktı.

 

“4. Murat burada dinlenirken Menengiç Kahvesi içmiş”

Gaziantep 400 yıllık tarihi ünlü Tahmis Kahvesi İşletmecisi Selim Bağcı, “Bu kıraathane 1635 yılında yapılmış Türkiye’nin en eski kıraathanesidir. Tahmis, kahvenin dövüldüğü yer anlamına geliyor. Revayetlere göre 4. Murat Bağdat Seferi sırasında bu kıraathanede dinlenmiş ve Menengiç Kahvesi içmiştir. Bunun bizim içinde ayrı bir güzelliği var” dedi.

“Menengiç Kahvesi tamamen doğaldır”

Selim Bağcı, Menengiç Kahvesi'nin tamamen doğal olduğunu belirterek, “Menengiç Kahvesi tamamen doğaldır. İçinde kafein bulunmaz yabani fıstıktır. Menengiç Kahvesi'ni bakır cezvelerde yarım yağlı süt ile yapıyoruz. Kısık ateşte kaynatarak gelen misafirlerimize ikram ediyoruz. Menengiç Kahvesi özellikle Gaziantep’te olmazlar arasındadır. Sanayisi baklavası fıstığı kebabıyla meşhur olan Gaziantep şu an Menengiç Kahvesi'yle de ön planda bu konuda emeğinden dolayı Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’e çok teşekkür ediyoruz. 2017 yılından beri bu konuda çalışmaları sürüyordu. Bu turizm içinde çok önemlidir. Bunun meyvesini 1-2 yıl sonra daha iyi göreceğiz. Şu an pandemiden dolayı kahvehanemiz kapalı tabi biz kahvenin imalatını da yapıyoruz. yurt dışına ihraç ediyoruz” diye konuştu.

 

Captcha işaretlenmemiş.
Diğer Haberler
BEYAZ LİSTE KAZANDI
BEYAZ LİSTE KAZANDI
USMED'ten sahte banka sitesi uyarısı
USMED'ten sahte banka sitesi uyarısı
''GURURLA KUTLUYORUZ''
''GURURLA KUTLUYORUZ''
NURDAĞI MODERN OTOGAA KAVUŞUYOR
NURDAĞI MODERN OTOGAA KAVUŞUYOR
Mesele AŞK'ın kendisi olabilmek!
Mesele AŞK'ın kendisi olabilmek!
ASO HUKUK REFORMU ÇAĞRISI YAPTI
ASO HUKUK REFORMU ÇAĞRISI YAPTI
  EGD KENTLERİ MERCEK ALTINA ALIYOR
  EGD KENTLERİ MERCEK ALTINA ALIYOR
ÖZGÜLER’İN ACI GÜNÜ
ÖZGÜLER’İN ACI GÜNÜ
DİLİPAK'TAN  ÇOK ÇARPICI GAZİANTEP YORUMU
DİLİPAK'TAN ÇOK ÇARPICI GAZİANTEP YORUMU
YAZARIMIZ GÜZELBEY’E ATILAN İFTİRAYI KINIYORUZ
YAZARIMIZ GÜZELBEY’E ATILAN İFTİRAYI KINIYORUZ
ÇİÇEK EGD YÜKSEK İSİTİŞARA KURULUNA SEÇİLDİ
ÇİÇEK EGD YÜKSEK İSİTİŞARA KURULUNA SEÇİLDİ
ZİRVEDE BIRAKIYOR
ZİRVEDE BIRAKIYOR
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
SANİ KONUKOĞLU 27. YILINDA RAHMETLE ANILDI
SANİ KONUKOĞLU 27. YILINDA RAHMETLE ANILDI
USTA KALEM MEDYA 27 İÇİN YAZACAK
USTA KALEM MEDYA 27 İÇİN YAZACAK
YAZAR NEŞE CÖMERT MEDYA 27 AİLESİNE KATILDI
YAZAR NEŞE CÖMERT MEDYA 27 AİLESİNE KATILDI
DAĞLI: BASIN ZOR BİR GÖREV YAPIYOR
DAĞLI: BASIN ZOR BİR GÖREV YAPIYOR
Sabah: Yasa bir an önce çıkartılmalı...
Sabah: Yasa bir an önce çıkartılmalı...
Fadıloğlu’ndan anlamlı hediye
Fadıloğlu’ndan anlamlı hediye
KARACAAHMET’TE BİR PARK DAHA YAPILIYOR
KARACAAHMET’TE BİR PARK DAHA YAPILIYOR
NCR HASTANESİ’NDEN AŞI ÖNCESİ YAPILMASI GEREKEN TEST ÖNERİLERİ
NCR HASTANESİ’NDEN AŞI ÖNCESİ YAPILMASI GEREKEN TEST ÖNERİLERİ
GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR GELECEĞE NEFES VERİYOR
GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR GELECEĞE NEFES VERİYOR
DUAYEN GAZETECİ ÇİÇEK, BASIN DOSTU İLETİŞİMCİLER LİSTESİNDE...
DUAYEN GAZETECİ ÇİÇEK, BASIN DOSTU İLETİŞİMCİLER LİSTESİNDE...
GAÜN REKTÖRÜ PROF. DR. ARİF ÖZAYDIN MODEL FABRİKAYI ZİYARET ETTİ
GAÜN REKTÖRÜ PROF. DR. ARİF ÖZAYDIN MODEL FABRİKAYI ZİYARET ETTİ
YENİ YILIN İLK MECLİSTOPLANTISI YAPILDI
YENİ YILIN İLK MECLİSTOPLANTISI YAPILDI
GAİB “İhracatın Yıldızları”nı Ödüllendirdi
GAİB “İhracatın Yıldızları”nı Ödüllendirdi
BÜYÜKŞEHİR SURİYE’DEKİ ÖĞRENCİLERE YARDIM MALZEMESİ DAĞITTI
BÜYÜKŞEHİR SURİYE’DEKİ ÖĞRENCİLERE YARDIM MALZEMESİ DAĞITTI
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ’NE ÖNEMLİ BELGE
GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ’NE ÖNEMLİ BELGE
GAZİANTEP'TE UYUŞTURUCU TACİRLERİNE GÖZ AÇTIRILMIYOR
GAZİANTEP'TE UYUŞTURUCU TACİRLERİNE GÖZ AÇTIRILMIYOR
Gaziantep’te huzur operasyonu: 94 kişiye işlem
Gaziantep’te huzur operasyonu: 94 kişiye işlem
BÜYÜKŞEHİR, YENİ YILIN İLK ‘AKILLI’ PROTOKOLÜNÜ İMZALADI
BÜYÜKŞEHİR, YENİ YILIN İLK ‘AKILLI’ PROTOKOLÜNÜ İMZALADI
AKINCI, "GAZİANTEP, PANDEMİ DÖNEMİNDE ÜRETİM VE İSTİHDAM POTANSİYELİNİ KORUDU"
AKINCI, "GAZİANTEP, PANDEMİ DÖNEMİNDE ÜRETİM VE İSTİHDAM POTANSİYELİNİ KORUDU"
GAZİANTEP'TE KORONAVİRÜS KURALLARINA UYMAYANLARA CEZA YAĞDI
GAZİANTEP'TE KORONAVİRÜS KURALLARINA UYMAYANLARA CEZA YAĞDI
YENİ YILDA TAPU MASRAFLARI ARTTI!
YENİ YILDA TAPU MASRAFLARI ARTTI!
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ YENİ YIL MESAJI
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ YENİ YIL MESAJI
ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ YENİ YIL MESAJI
ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ YENİ YIL MESAJI
GAZİANTEP'TE SOKAK HAYVANLARI AÇ KALMIYOR
GAZİANTEP'TE SOKAK HAYVANLARI AÇ KALMIYOR
FADILOĞLU MÜJDEYİ VERDİ
FADILOĞLU MÜJDEYİ VERDİ
TÜRKİYE YENİ YILA   KEMAL SUNAL İLE GİRDİ   
TÜRKİYE YENİ YILA  KEMAL SUNAL İLE GİRDİ  
VALİLİK YALANLADI
VALİLİK YALANLADI
ACARSAN HOLDİNG YENİ YIL İLANI
ACARSAN HOLDİNG YENİ YIL İLANI
SABAH:  ÇELİKTÜRK, HADDİNİ AŞMIŞTIR
SABAH: ÇELİKTÜRK, HADDİNİ AŞMIŞTIR
NURDAĞI’NA 211 KONUT YAPILACAK
NURDAĞI’NA 211 KONUT YAPILACAK
Başkan Kavak'tan yeni yıl mesajı   
Başkan Kavak'tan yeni yıl mesajı  
SANKO HOLDİNG YENİ YIL İLANI
SANKO HOLDİNG YENİ YIL İLANI
EGD’den Sicil affı ve yapılandırma          düzenlemesi talebi
EGD’den Sicil affı ve yapılandırma düzenlemesi talebi
SUİKASTTEN KURTULDU, KORONADAN KURTULAMADI
SUİKASTTEN KURTULDU, KORONADAN KURTULAMADI
GAZİANTEP KURTULUŞ ZAFERİNİN MEŞALESİNİ YAKMIŞTIR
GAZİANTEP KURTULUŞ ZAFERİNİN MEŞALESİNİ YAKMIŞTIR